质量控制是为了达到质量要求所采取的策略，其目的在于为了监视过程并排除质量环节阶段中导致不满意的因素，以此来确保产品质量。一个理想的产品设计由图纸变成实物，是在生产制造过程中实现的。要保证酒店家具的质量，必须加强对生产过程中产品的质量控制。

        在酒店家具制造业中，加工工艺是尤为复杂的工序组成的，在经过整个生产流水线的加工过程中，缺陷常会一个接一个地出现。因此，只检验制成品肯定是不够的，必须严格控制整个生产过程中每一道工序的加工质量，即从第一道工序起进行控制。酒店家具生产质量控制根据制造过程划分，主要分为：生产前的质量控制，生产过程中的质量控制，生产后的质量控制。

        针对不同的制造过程，各个酒店家具公司应结合自身情况，根据各道工序工艺参数的配置、选择方面、设备管理方面应注意的细节，生产操作方面的一些生产实际经验，解决生产过程中的质量问题所用的一些方法，制定相应的质量控制计划，以便能够稳定地、持续地生产符合质量的产品，并能够保证合格产品的连续性。

        酒店家具生产过程中的质量控制核心，是使生产作业经常处于稳定受控状态，发挥工艺的保证作用，通过质量分析，找出可能产生质量缺陷的因索，采取既结合实际，又可行的预防措施，把废次品和返修品减少到最低限度。

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